מתחם שלומציון המלכה בירושלים הפך בשנים האחרונות לאחד ממתחמי הבילוי הבולטים ביותר בעיר, עמוס בבוקר ושוקק חיים בערב ובלילה. באזור המבוקש נפתחה לאחרונה מסעדה חלבית חדשה בשם דוניא.

בשעות הבוקר ניתן ליהנות מאווירת בית קפה מיוחד ושליו ולהזמין ארוחות בוקר (ניתן להזמינם לאורך כל היום) וליהנות משירות מפנק ותפריט מגוון ועשיר של מסעדה חלבית, פרי יצירתו של השף תומר אבלס ( שעבד בעבר במסעדות הירושלמיות "אוליב" ו"הרסטובר" ומתמחה בדגים, בישול איטלקי ומזרח תיכוני מסוגנן) הכולל את מנת הדגל ניוקי ערמונים בשני צבעים, טורטליני סלק, קבב דג מוסר, רול אבוקדו ומנות מפנקות נוספות של מיני דגים, פסטות, פוקצ'ות חמות מהתנור, סלטים, כריכים וקינוחי שחיתות דוגמת "הצנצנת הלוהטת" – מרנג שוקולד ופקאן, קרם חלבה, קריספי נוגט שערות חלבה וסילאן. המנות גדולות ומפנקות והאווירה במקום חמה ומזמינה.

בלילה, המקום משנה צורה והופך לבר צעיר שוקק חיים ותוסס בו יכולים ליהנות הצעירים והצעירים בנפשם מתפריט לילי ייחודי שבנה שף המקום,  ממוסיקה עדכנית הבוקעת ממערכות סאונד משוכללות לשתות ולבלות עד השעות הקטנות של הלילה.

 אריק עזריאל מבעלי דוניא מציין כי  "הקונספט הייחודי של המקום שבבוקר משמש כמסעדה חלבית ובלילה הופך לבר שוקק כחלק מחיי הלילה של ירושלים מתגלה כנוסחה מנצחת".

במסעדה הושקעו  למעלה מ600,000 ש"ח. עיצובה האקלקטי של המסעדה נעשה על ידי איציק עזריאל בהשראת אתרים מהעולם בשילוב פריטי וינטאג' ייחודיים (כגון דלתות שרותים שנראות כמו תא טלפון לונדוני, נברשות וכלים משווקים שונים ברחבי העולם, קיר בובות גבס ועוד) לצד עיצוב צעיר ורענן היוצרים אוירה חמימה וביתית בשעות היום ואוירת בר בשעות הלילה.

נציין כי במסעדה גם עסקיות מצוינות בעלות של 58 ₪ הכוללות מנה ראשונה לבחירה +מנה עיקרית לבחירה (אפילו מנות דגים) וכוס מיץ. העיסקיות מוגשות בין השעות 11:30 עד 17:00

דוניא – שלומציון המלכה 1 ירושלים

כשר

מתאים לאירועים של עד 80 איש.

חדר פרטי לאירוע של עד 10 איש

. 02- 6282558 טל'