Le restaurant Racha est nommé après un quartier appelé «Racha» en Géorgie. Il combine un menu authentique et ethnique, une atmosphère chaleureuse, et l’amour pour les gens et la nourriture. Racha est plus que juste un endroit pour dîner, c’est un endroit spécial pour les loisirs, la musique et beaucoup de bonne humeur.

L’endroit est géré par une famille géorgienne, et tandis que la grand-mère est en charge de la cuisine, les fils et les petits-fils sont en charge de la gérance de l’endroit, et tout le reste.

Même ceux qui ne sont pas familiers avec la cuisine géorgienne se sentiront immédiatement à l’aise. Le restaurant s’inscrit dans la tradition géorgienne selon laquelle il faut commencer le repas avec une variété de salades. En tant que tel, une grande variété de salades se trouve dans le menu, comme le plat Achachali qui comprend des aubergines grillées avec des oignons, ainsi qu’une salade de champignons frais appelé « Soko ».

Les pâtisseries géorgiennes proposées dans le menu sont relativement plus familières pour le public. Les plats principaux incluent une variété de viandes et les ragoûts. Nous recommandons la Salianka, un ragoût de goulash géorgien servi avec du riz ou du pain.

Il y a 2 bars au Racha qui servent de l’alcool avec des tapas géorgiens authentiques. Le restaurant est également adapté pour des événements privés, avec de la musique Balkan  et de la bonne cuisine.

Informations supplémentaires

Adresse: 6 rue Ha-Chavatzelet

Tel: +972 2 5376600

Fax: +972 2 5375500

Racha est certifié casher par un rabbinat local.